武汉厨乐家食品机械有限公司面条机设备的多样化应用案例
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**鲜面条制作**:在各类面馆、食堂等餐饮场所,厨乐家面条机能够高效地制作出各种鲜面条,如细面、宽面、扁面等。其自动下料、连续延压、切面等功能,使得面条的生产流程自动化程度高,节省了大量的人力和时间。而且生产出的面条表面光滑,口感筋道,煮熟快且不糊汤,深受消费者喜爱。
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**挂面生产**:对于挂面生产厂家来说,厨乐家的面条机更是不可或缺的设备。通过该设备可以生产出不同规格和长度的挂面,满足市场上多样化的需求。例如,可以设置切成2400-2800mm长的挂面,然后经挑条机提升到上架平行链上进行下一步烘干或晾晒,从而制成优质的挂面产品。
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**饺子皮、馄饨皮制作**:除了面条生产,该设备还可以用于制作饺子皮和馄饨皮。配备相应的模具后,能够快速、准确地压制出大小一致、厚度均匀的饺子皮和馄饨皮,提高了生产效率和产品质量,为速冻食品厂等企业提供了有力的支持。
**特色面食制作**:在一些地方特色面食的制作中,厨乐家面条机也发挥着重要作用。比如制作热干面所需的面条,其独特的轧辊设计和揉面功能,可以使生产出的热干面面条更加劲道有嚼劲,符合热干面的传统口感要求。此外,像刀削面、烩面等特色面食的面条制作,也可以通过调整设备的参数和刀具配置来实现。
**定制化生产**:根据不同客户的需求,厨乐家面条机还可以进行定制化生产。客户可以选择不同的压辊数、压辊宽度、直径以及单机头或双机头等配置,以适应不同的生产规模和产品要求。同时,公司还可以根据客户的场地情况选择正向或反向操作的机型,并提供现场实地培训,帮助客户更好地使用设备。
综上所述,武汉厨乐家食品机械有限公司的面条机设备以其多样化的应用、高效的生产能力和稳定的产品质量,在食品加工行业中发挥着重要作用。无论是大型食品加工厂还是小型餐饮店铺,都能从中找到适合自己的解决方案,实现面食制作的自动化和规模化生产。
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